BARTHES , BRILLAT-SAVARIN. | Physiologie du goût. Première édition mise en ordre et annotée. Avec une lecture de Roland Barthes.

BARTHES , BRILLAT-SAVARIN.

Physiologie du goût. Première édition mise en ordre et annotée. Avec une lecture de Roland Barthes.

Paris Hermann 1975

in-4, broché, couverture rempliée illustrée, 185 pp. Bonne édition contenant l'importante préface de Barthes en originale. Celle-ci remet en lumière ce "classique de la table" avec une approche critique nouvelle basée sur la sociologie et la triangulation entre désir/plaisir/trangression. Bon exemplaire enrichi d'un envoi de Roland Barthes à une journaliste de 'Elle' !
  • 200 €
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Livre disponible à Paris