Les Grandes Heures de la cuisine française.

in-8 carré, cartonnage toilé et illustré d'éditeur avec vignette en couleurs au premier plat, 270 pp, table des illustrations. Anthologie historique des "grandes recettes laissées par les plus célèbres cuisiniers, depuis Taillevent, "queux du roi" au XIVe siècle, jusqu'à Fernand Point, propriétaire d'un restaurant moderne" (préface). Tirage limié. En bonne condition.